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Bio Eier Hotel Schlafgut Hannover
22 Apr

Diese Eier machen Freude

Biohof Rotermund Hemme – ein Lieferantenporträt

Die Familie Rotermund-Hemme bewirtschaftet ihren Hof, mit 95 ha Ackerbau, 25 ha Grünland, 26 ha Wald und Moor, seit 30 Jahren nach den Bioland-Richtlinien.
Die dort, in drei Ställen lebenden Hühner werden nicht auf ihren Nutzen als Nahrungsmittel-Lieferanten reduziert. Hier gilt das Motto „Qualität statt Quantität“ –  das gilt vor allem für die Haltung der Tiere. So achtet der Familienbetrieb auf eine höhere Futterqualität ohne Wachstumsförderer oder gentechnisch veränderte Bestandteile. Getreide, Erbsen, Mais, sowie Mineralfutter, Lein- und Sonnenblumenkuchen, stammen zu 50 – 70 % aus eigenem Anbau. So ist für mehr Lebensqualität gesorgt. Die Bioland-Tiere haben reichlich Platz in den Ställen und selbstverständlich Auslauf. All diese Maßnahmen stärken  die Gesundheit der Hühner und damit die Qualität der Eier. Wir beziehen unsere Früstückseier frisch direkt vom Hof in der Region. Schmecken Sie selbst.

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